Zaczynamy od nastawienia piekarnika na 180*C.
Gdy piekarnik się nagrzewa obieramy pieczarki, usuwamy trzonki, kapelusze solimy i pieprzymy.
Makaron gotujemy al dente. Kiełbasę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na rozgrzanej patelni.
Blaszkę do ciasta smarujemy masłem i układamy kapelusze pieczarek, wkładamy do piekarnika i pieczemy 10 minut.
Przygotowujemy sos serowy.
W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy śmietanę i do gotującej dodajemy starty żółty ser. Podgrzewamy chwilę, aby ser się rozpuścił a sos zgęstniał. Makaron przekładamy do sosu, mieszamy, aby cały pokrył się sosem. Układamy makaron na podpieczonych pieczarkach. Kostki kiełbasy wykładamy na makaron - podpiekamy całość 10 minut.
Po wyjęciu z piekarnika danie można posypać posiekaną natką pietruszki lub innymi ulubionymi ziołami (bazylią, oregano).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz